Hovedretter

Pulled pork i airfryer

Name: Pulled pork i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 kg nakkefilet; 1 dl BBQ-sauce; 2 spsk BBQ-krydderi; 2 tsk salt; Peber efter smag

Pulled pork i airfryer er en hurtig og nem måde at nyde denne klassiske amerikanske ret på. Traditionelt kræver pulled pork lang tid i ovnen eller på grillen for at opnå den perfekte mørhed og saftighed. Men med en airfryer kan du forkorte tilberedningstiden betydeligt uden at gå på kompromis med smagen. Denne opskrift bruger nakkefilet, som marineres i BBQ-sauce og krydderier før tilberedning. Kødet steges i airfryeren ved 160 grader i 90 minutter, hvorefter det rives fra hinanden og serveres med yderligere BBQ-sauce. Pulled pork er perfekt til at servere i boller, tacos eller som fyld over nachos. Det er en ideel ret for en travl hverdag, hvor du ønsker noget lækker og hurtigt.

Hop til opskriften ↓Se airfryerne →

Af Anders Vajhøj · 12. marts 2025

4,5 ud af 5 · 120 vurderinger

⏱ 1 t. 40 min.

Forberedelse: 10 min.
Tilberedning: 1 t. 30 min.
I alt: 1 t. 40 min.
Portioner: 4
Køkken: Amerikansk

Sådan gør du0 af 5 trin

Vend kødet i BBQ-sauce, BBQ-krydderi, salt og peber. Lad det marinere nogle timer i køleskabet, hvis du har tid.
Kom kødet i en ovnfast beholder, der passer til din airfryer.
Steg kødet i 90 minutter ved 160 grader. Vend kødet, når halvdelen af tiden er gået.
Tag kødet ud og riv det fra hinanden med to gafler.
Vend det revnede kød tilbage i beholderen og tilsæt ekstra BBQ-sauce efter smag.