Hvad er en airfryer-ovn?
En airfryer-ovn er en bordovn med kraftig varmluft, der kan det samme som en airfryer, men med et større, fælles ovnrum i stedet for en kurv eller skuffe. Du lægger maden på riste og bageplader, og mange modeller har også rotisseri (grillspyd) og tørrefunktion. Det er altså en mellemting mellem en almindelig ovn og en airfryer. Nogle modeller er desuden mikrobølgeovne med airfryer, grill og varmluft i samme apparat.
Airfryer-ovn eller almindelig airfryer?
| Airfryer-ovn | Almindelig airfryer |
|---|
| Rum | Ét stort ovnrum med flere niveauer | Kurv eller skuffe, ofte to |
| Passer til | Bagning, stegning, rotisseri, større portioner | Pommes frites, kyllingedele, hurtige retter |
| Plads på bordet | Fylder meget | Fylder mindre, men varierer |
| To retter med forskellig temperatur | Nej, ét rum | Ja, hvis den har to zoner |
Vil du hovedsagelig lave pommes frites, kyllingevinger og lignende i små portioner, er en almindelig airfryer ofte nemmere. Skal du bage, lave større portioner eller bruge rotisseri, er en airfryer-ovn værd at overveje. Se også airfryere i 12 liter, hvis du vil have stor kapacitet uden ovnformatet.
Forskellen på airfryer-ovnene
Caso Airfry Chef 1700: friturekurv og fire tilberedningsformer
Caso Airfry Chef 1700 har 22 liter og en roterende fritiertromle, som ifølge anmeldelserne giver jævn tilberedning og bruning. Der er fire tilberedningsformer og 12 programmer, indvendig belysning, en udtagelig krummebakke til rengøring og en maksimal temperatur på 230 °C. Effekten er 1.700 W, og modellen vejer 6,9 kg og måler 40,5 × 39 × 35 cm. Friturekurven rummer cirka 750 gram frosne pommes frites ad gangen, så den er ikke til de helt store portioner på én gang.
Instant Vortex ClearCook: vindue, bageplader og rotisseri
Instant Vortex ClearCook har 13 liter og et ClearCook-vindue, så du kan følge maden uden at åbne lågen. Der er ni tilberedningsprogrammer, to bageplader, der giver plads på flere niveauer, og rotisseri. Effekten er 1.700 W, delene tåler opvaskemaskine, og modellen vejer 9,7 kg. Der er kun én zone, så alt i ovnen kører med samme indstilling.
NOD Airfryer-ovn 12 L: tørring og rotisseri
NOD Airfryer-ovn 12 L har ti forudindstillede programmer, en tørrefunktion og et roterende rotisseri med kurv. Pladerne tåler opvaskemaskine, mens det øvrige tilbehør skal vaskes i hånden. Effekten er 1.500 W, modellen vejer 9 kg og måler 40 × 39 × 44,1 cm. Ifølge anmeldelserne virker lågen lidt ranglet, og timeren kan højst indstilles til 60 minutter pr. omgang.
Ariete 4619 og OBH Nordica Easy Fry Oven & Grill: 11 liter
Ariete 4619 har 11 liter og er opgivet til 2.000 W og et temperaturområde på 80–200 °C. Der er rotisseri, tre riste, der giver plads på flere niveauer, og en aftagelig, vaskbar låge. Modellen vejer 7,94 kg, og rengøringen sker i hånden.
OBH Nordica Easy Fry Oven & Grill har også 11 liter, 2.050 W, vindue og otte programmer til bl.a. grill, bagning og tørring. Temperaturen kan indstilles fra 45 til 200 °C, og ifølge producenten kan der tilberedes tre retter ad gangen. Den vejer 10,05 kg og kræver meget bordplads.
Mikrobølgeovn med airfryer
En mikrobølgeovn med airfryer, også kaldet kombiovn, samler mikroovn, airfryer, grill og ofte varmluft i ét apparat. Du sparer plads, hvis du ellers ville have både mikroovn og airfryer stående, men apparaterne er store og tunge, og du bruger dem til forskellige tilberedningsformer med forskellige programmer.
Severin Mikroovn med airfryer-funktion 25 L samler fire tilberedningsformer: mikroovn, airfryer, varmluftsovn og grill. Mikroovnen er på 900 W, der er ti forudindstillede programmer, og temperaturen går op til 230 °C. Den vejer 19,46 kg og er 47,5 cm bred.
Scandomestic MWC26B har 26 liter og fem tilberedningsformer: mikroovn, pizza, airfryer, grill og varmluft. Der er tolv airfryermenuer og et bundplaceret varmeelement, som ifølge beskrivelsen giver hurtig opvarmning. Den digitale timer er begrænset til 95 minutter, og modellen vejer 15,65 kg og måler 290 × 495 × 435 mm.
Onyx Cookware Kombiovn med Airfryer 28 L har mikroovn, airfryer, grill og optøning. Mikroovnen er på 900 W, mens airfryer og grill er opgivet til 1.850 W, temperaturen kan indstilles fra 60 til 230 °C, og der er ni programmer. Kurv, bakke og glastallerken følger med. Den vejer 18,5 kg, og ledningen er 100 cm lang.
Tre ting at tjekke, før du vælger airfryer-ovn
- Plads og vægt. Almindelige airfryer-ovne måler omkring 40 cm i bredde og dybde og vejer typisk 7–10 kg. Kombiovne med mikroovn vejer 15–20 kg. Mål køkkenbordet, og tjek, at der er luft omkring apparatet.
- Ét rum. Du kan ikke lave to retter med forskellig temperatur på samme tid. Det kan du i en airfryer med to zoner, fx blandt dobbelte airfryere.
- Tilbehør og rengøring. Rotisseri, bageplader og kurve er ikke ens på tværs af modellerne, og ikke alt tåler opvaskemaskine. Tjek, hvad der følger med, og hvad der kan vaskes i maskinen.
Opskrifter til airfryer-ovnen
De fleste af vores opskrifter til airfryeren kan laves i en airfryer-ovn, men tider og temperaturer kan afvige, fordi ovnrummet er større. Start med lidt kortere tid, og tjek maden undervejs.
Sådan har vi vurderet airfryer-ovnene
Vi har ikke selv afprøvet airfryer-ovnene. Siden bygger på producentens specifikationer, forhandlernes priser og de anmeldelser og kilder, der findes om hver model. Klik på en model i sammenligningen for den fulde anmeldelse, eller læs mere på om os.