Creme brulée i airfryer
Denne opskrift på creme brulée i airfryeren er en hurtig og nem måde at lave denne klassiske franske dessert på. Med kun få ingredienser og en airfryer kan du opnå en cremet og lækker creme brulée med en sprød sukkeroverflade. Opskriften er perfekt til speciallejligheder eller blot som en hyggelig dessert. Creme brulée er kendt for sin rige, cremede konsistens og den sprøde sukkeroverflade, der skabes ved hjælp af en gasbrænder eller ovnens grill. Denne opskrift giver dig mulighed for at nyde denne lækre dessert uden at skulle bruge lang tid i køkkenet.
⏱ 52 min.- Forberedelse
- 20 min.
- Tilberedning
- 32 min.
- I alt
- 52 min.
- Portioner
- 4
- Køkken
- Fransk
Ingredienser
Til 4 portioner
Sådan gør du0 af 6 trin
Pisk æggeblommer, sukker og salt godt sammen i en skål.
Tilsæt tung fløde og vaniljeekstrakt, og pisk indtil det er godt blandet.
Fordel blandingen i 4-6 ramekiner (ca. 180 ml). Dæk hver ramekin tæt med aluminiumsfolie.
Placer ramekinerne i airfryeren og tilbered ved 187°C i 32 minutter.
Efter tilberedning, fjern ramekinerne og lad dem køle af. Dæk derefter med plasticfolie og køl i mindst 1 time.
Før servering, drys en teskefuld sukker på toppen af hver ramekin og karamelliser med en gasbrænder eller under ovnens grill.
Ernæring pr. portion (vejledende)
- Kalorier
- 120 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Fedt
- 8.5 g
- Kulhydrater
- 10.2 g
- Sukker
- 8.1 g
- Fibre
- 0.1 g
- Natrium/salt
- 50
Find den airfryer, der passer til dig
Onyx Cookware Airfryer 6 L
- Kapacitet 6 L
- Antal kurve/zoner 1
- Type Enkelt kurv
- Effekt 1350 W
Flere gode valg
Vi sammenligner airfryere på kapacitet, antal kurve, effekt og pris pr. liter – og peger på den bedste i hver prisklasse.
