Andebryster i airfryer
Denne opskrift på andebryst i airfryer giver dig et mørt og rosastegt andebryst med et sprødt skind. Det er en nem og hurtig måde at tilberede andebryst på, der passer perfekt til en travl hverdag eller en speciallejlighed. Opskriften er til fire personer og kan tilpasses efter størrelsen på dine andebryster. Ved at bruge en airfryer sikrer du en jævn tilberedning uden at skulle bekymre dig om, at kødet bliver tørt. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af størrelsen på andebrysterne og typen af airfryer, så brug gerne et stegetermometer for at sikre den perfekte doneness.
⏱ 25 min.- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 20 min.
- I alt
- 25 min.
- Portioner
- 4
- Køkken
- Dansk
Ingredienser
Til 4 portioner
Sådan gør du0 af 7 trin
Rids fedtet på andebrysterne i et ruderformet mønster uden at skære ned i kødet.
Smør andestykkerne med lidt olie og krydr med tørret rosmarin, salt og friskkværnet peber.
Læg andebrysterne på risten i din airfryer.
Steg andebrysterne ved 180 grader i 10 minutter.
Skru op til 200 grader og steg i yderligere 8-10 minutter for at opnå et sprødt skind.
Brug et stegetermometer til at sikre, at kernetemperaturen når 68 grader.
Lad andebrysterne hvile i 5 minutter før de skæres ud og serveres.
Ernæring pr. portion (vejledende)
- Kalorier
- 132 kcal
- Protein
- 24 g
- Fedt
- 4.5 g
- Natrium/salt
- 50
Find den airfryer, der passer til dig
Onyx Cookware Airfryer 6 L
- Kapacitet 6 L
- Antal kurve/zoner 1
- Type Enkelt kurv
- Effekt 1350 W
Flere gode valg
Vi sammenligner airfryere på kapacitet, antal kurve, effekt og pris pr. liter – og peger på den bedste i hver prisklasse.
