Tilbehør

Kartoffelgratin i airfryer

Name: Kartoffelgratin i airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Fransk
Ingredients: 500 g kartofler; 200 ml fløde; 1 fed hvidløg; 1 tsk salt; 1 tsk peber; 1 muskatnød; 1 knsp sukker; 100 g revet ost; Frisk timian eller persille

Kartoffelgratin i airfryer er en moderne udgave af den klassiske franske ret, Gratin Dauphinois. Denne opskrift kombinerer tyndtskårne kartofler med cremet fløde og ost, tilberedt i airfryeren for at opnå en sprød overflade og en blød indre. Det er en hurtig og nem måde at tilberede en lækker og imponerende ret på. Ved at bruge muffinsforme kan du servere individuelle portioner, hvilket gør det perfekt til både hverdag og fest. Opskriften er ideel for dem, der ønsker at tilføje en strejf af fransk gourmet til deres måltider uden at gå på kompromis med tid eller smag.

Hop til opskriften ↓Se airfryerne →

Af Anders Vajhøj · 12. februar 2025

4,8 ud af 5 · 120 vurderinger

⏱ 30 min.

Forberedelse: 15 min.
Tilberedning: 15 min.
I alt: 30 min.
Portioner: 4
Køkken: Fransk

Sådan gør du0 af 7 trin

Skyl og skræl kartoflerne.
Skær kartoflerne i tynde skiver med et mandolinjern.
Bland kartoffelskiverne med fløde, hvidløg, salt, peber, muskatnød og sukker.
Fordel kartoffelblandingen i muffinsforme.
Top hver form med revet ost.
Tilbered i airfryeren ved 180°C i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Lad dem hvile i et par minutter, før de serveres pyntet med frisk timian eller persille.