Frosne fødevarer

Frosne churros i airfryer

Name: Frosne churros i airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Spansk
Ingredients: 2,4 dl vand; 2 spsk sukker; 2 spsk smør; ¼ tsk salt; 2,4 dl hvedemel; 1 æg; 1 tsk vaniljeekstrakt; 0,6 dl sukker; 1 tsk kanel

Denne opskrift på churros i airfryer er en sundere og nemmere måde at nyde disse klassiske spanske søde godbidder på. Churros er kendt for deres sprøde og gyldne tekstur, som nu kan opnås uden en masse olie. Opskriften er perfekt til dem, der ønsker at imponere gæster eller forkæle sig selv med en lækker dessert. Churros kan serveres med forskellige dyp, som chokolade eller karamel, eller blot drysset med kanel-sukker for en klassisk smag. Frosne churros kan let tøs og tilberedes på samme måde for at spare tid. Denne opskrift er ideel til enhver, der elsker churros, men ønsker en lettere version.

Hop til opskriften ↓Se airfryerne →

Af Anders Vajhøj · 8. februar 2025

4,8 ud af 5 · 120 vurderinger

⏱ 30 min.

Forberedelse: 20 min.
Tilberedning: 10 min.
I alt: 30 min.
Portioner: 8
Køkken: Spansk

Sådan gør du0 af 7 trin

Bring vand, sukker, smør og salt i kog over medium varme, indtil smørret er smeltet og sukkeret er opløst.
Fjern gryden fra varmen og tilsæt hvedemel på én gang. Rør hurtigt, indtil dejen danner en klump og løsner sig fra siderne.
Tilsæt æg og vaniljeekstrakt, og rør godt, indtil dejen er glat og ensartet.
Overfør dejen til en sprøjtepose med en stjernetyl.
Sprøjt churros i ønsket længde direkte i airfryerens kurv, og sørg for at holde dem adskilt.
Luftsteg churrosene i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Mens churrosene stadig er varme, bland 0,6 dl sukker og 1 tsk kanel i en skål. Rul de luftstegte churros i blandingen, indtil de er jævnt dækkede.