Brød og bagværk

Marmorkage i airfryer

Name: Marmorkage i airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 g smør; 150 g sukker; 3 stk. æg; 1 tsk vaniljesukker; 200 g hvedemel; 2 tsk bagepulver; 1 dl mælk; 2 spsk kakaopulver; 1 spsk mælk ekstra til kakaodejen

Marmorkage i airfryer er en moderne og hurtig måde at nyde denne klassiske danske kage på. Den kombinerer vanilje og chokolade i et smukt marmoreret mønster. Airfryeren forkorter tilberedningstiden betydeligt sammenlignet med en traditionel ovn, hvilket gør det til en perfekt opskrift for en travl dag. Kagen bliver saftig og lækker indeni, mens overfladen er sprød og appetitvækkende. Du kan servere den lun med flødeskum eller frisk frugt for at gøre den endnu mere lækker. Opskriften er let at følge og kræver kun få ingredienser, hvilket gør den til en god valg for både begyndere og erfarne bagere.

Hop til opskriften ↓Se airfryerne →

Af Anders Vajhøj · 12. marts 2025

4,8 ud af 5 · 120 vurderinger

⏱ 50 min.

Forberedelse: 15 min.
Tilberedning: 35 min.
I alt: 50 min.
Portioner: 6
Køkken: Dansk

Sådan gør du0 af 10 trin

Smør kageformen, og sørg for at den passer i airfryeren.
Pisk 150 g smør og 150 g sukker sammen til en luftig masse.
Tilsæt 3 stk. æg ét ad gangen, og pisk godt mellem hvert æg.
Bland 1 tsk vaniljesukker, 200 g hvedemel og 2 tsk bagepulver sammen, og vend det forsigtigt i dejen skiftevis med 1 dl mælk.
Del dejen i to lige store portioner.
I den ene portion tilsættes 2 spsk kakaopulver og 1 spsk mælk ekstra til kakaodejen, og røres godt sammen.
Hæld skiftevis vanilje- og kakaodej i kageformen.
Brug en dejskraber eller en gaffel til at trække gennem dejen, så der skabes et marmoreret mønster.
Bag i airfryeren ved 160°C i 35-40 minutter.
Tjek med en tandstik eller kagenål om kagen er færdigbagt.