Kamsteg i airfryer
Kamsteg i airfryer er en populær udskæring fra grisen, som giver en saftig og smagfuld ret med sprøde svær. Denne opskrift viser, hvordan du kan tilberede kamsteg i airfryeren med en enkel krydring af laurbærblade og peberkorn. Tilberedningen er hurtig og nem, og resultatet er en perfekt kombination af sprøde svær og saftigt kød. Kamsteg er en udskæring, der ofte bruges til flæskesteg, og den er ideel til en hurtig tilberedning i airfryeren. Opskriften passer til fire personer og kan serveres med klassiske kogte eller ovnbagte kartofler samt en lækker sauce lavet fra fedtet, der opsamles under tilberedningen.
⏱ 1 t. 15 min.- Forberedelse
- 15 min.
- Tilberedning
- 1 t.
- I alt
- 1 t. 15 min.
- Portioner
- 4
- Køkken
- Dansk
Ingredienser
Til 4 portioner
Sådan gør du0 af 6 trin
Rids kødets fedtkant uden at skære ned i kødet.
Masser salt og peberkorn ned i ridserne og fordel laurbærbladene.
Læg kamstegen i airfryeren og sæt temperaturen til 180 grader.
Efter 40 minutter, hæv temperaturen til 200 grader for at gøre sværene sprøde.
Tjek flæskestegen efter 10 minutter; den skal have en kernetemperatur på 65 grader.
Lad stegen hvile i 10-15 minutter før udskæring og servering.
Ernæring pr. portion (vejledende)
- Kalorier
- 197 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Fedt
- 12.5 g
- Natrium/salt
- 300
Find den airfryer, der passer til dig
Onyx Cookware Airfryer 6 L
- Kapacitet 6 L
- Antal kurve/zoner 1
- Type Enkelt kurv
- Effekt 1350 W
Flere gode valg
Vi sammenligner airfryere på kapacitet, antal kurve, effekt og pris pr. liter – og peger på den bedste i hver prisklasse.
