Hjemmelavet pomfritter i airfryer
Denne opskrift på hjemmelavet pomfritter i airfryer giver dig de perfekte, sprøde fritter uden at skulle bruge meget olie. Processen er nem og hurtig, og fritterne kan tilpasses med forskellige krydderier efter smag. Kartoflerne skal trækkes i koldt vand for at fjerne stivelse, hvilket hjælper med at skabe en sprød overflade. Efter tørring i airfryeren ved lav temperatur, tilberedes de færdig ved højere temperatur for at opnå den perfekte tekstur. Opskriften er ideel for både hverdagsaftener og sociale sammenkomster.
⏱ 1 t. 40 min.- Forberedelse
- 1 t.
- Tilberedning
- 40 min.
- I alt
- 1 t. 40 min.
- Portioner
- 4
- Køkken
- Fransk/Dansk
Ingredienser
Til 4 portioner
Sådan gør du0 af 7 trin
Skær kartoflerne i stave på ca. 1 x 1 cm i tykkelsen.
Læg kartoffelstavene i en skål med iskoldt vand og lad dem trække i ca. 1 time.
Hæld vandet fra og dup kartoffelstavene helt tørre med et viskestykke.
Kom kartoffelstavene i en skål og bland dem med olie og krydderier.
Kom kartoffelstavene i airfryeren og tilbered dem i 15 minutter ved 100°C for at tørre dem.
Vend kartoffelstavene og tilbered dem færdig i ca. 25 minutter ved 180°C.
Ryst kurven et par gange undervejs for jævn stegning.
Ernæring pr. portion (vejledende)
- Kalorier
- 90 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Fedt
- 1.9 g
- Kulhydrater
- 16.1 g
- Sukker
- 0.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Natrium/salt
- 200
Find den airfryer, der passer til dig
Onyx Cookware Airfryer 6 L
- Kapacitet 6 L
- Antal kurve/zoner 1
- Type Enkelt kurv
- Effekt 1350 W
Flere gode valg
Vi sammenligner airfryere på kapacitet, antal kurve, effekt og pris pr. liter – og peger på den bedste i hver prisklasse.
