Lasagne i airfryer
Lasagne, en tidløs italiensk klassiker, har længe været en favorit i mange hjem verden over. Den er kendt for sine lag af blød pasta, rig kødsovs, cremet bechamelsauce og smeltet ost. Hver bid af lasagne er en fusion af smage og teksturer, der tilsammen skaber en virkelig tilfredsstillende spiseoplevelse.
Ingredienser
- 6-8 firkantede lasagneplader
- 500 g hakket oksekød
- 1 hakket løg
- 2 fed hvidløg finthakket
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk. tomatpuré
- 1 tsk. tørret oregano
- 1 tsk. tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 200 ml bechamelsauce kan købes færdiglavet eller laves hjemme
- 200 g revet mozzarellaost
- Olivenolie til stegning
Sådan gør du
- Varm lidt olivenolie op i en pande og steg løg og hvidløg, til de er bløde.
- Tilføj det hakkede oksekød og brun det.
- Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Lad sovsen simre i ca. 10-15 minutter.
- I et ildfast fad, der kan passe i airfryeren, start med et lag kødsovs, derefter lasagneplader, og til sidst et lag bechamelsauce. Gentag, indtil alle ingredienserne er brugt, og afslut med et lag bechamelsauce.
- Drys revet mozzarella på toppen.
- Forvarm airfryeren til 180°C.
- Tilbered lasagnen i airfryeren i ca. 25-30 minutter, eller indtil den er gylden og boblende.