Søde sager og desserter

Vaniljekranse i airfryer

Name: Vaniljekranse i airfryer
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Cuisine: Dansk
Ingredients: 125 g smør (stuetemperatur); 100 g sukker; 1 stk Madagaskar vaniljestang (eller 1 tsk. vaniljesukker); 1 stk æggeblomme; 150 g hvedemel; 25 g mandelmel

Vaniljekranse i airfryer er en moderne twist på en klassisk dansk julesmåkage. Denne opskrift udnytter airfryerens præcise temperaturkontrol og effektive varmluftcirkulation til at skabe perfekte, sprøde og gyldne vaniljekranse. Forberedelsen er enkel og kræver blot en sprøjtepose og en airfryer. Dejen består af smør, sukker, vanilje, æggeblomme, hvedemel og mandelmel. Vaniljekranse er perfekte til julen, hvor de kan pyntes med rødt silkebånd og hænges på juletræet eller bruges som en del af julepynten. Opskriften giver 8 kranse, der kan opbevares i en lufttæt kagedåse efter afkøling. Den korte bagetid sikrer, at vaniljens delikate smag fremhæves uden at tørre dejen ud. Vaniljekranse er en klassisk dansk julesmåkage, der nu kan tilberedes med moderne teknologi.

Hop til opskriften ↓Se airfryerne →

Af Anders Vajhøj · 12. marts 2025

4,8 ud af 5 · 50 vurderinger

⏱ 38 min.

Forberedelse: 30 min.
Tilberedning: 8 min.
I alt: 38 min.
Portioner: 8
Køkken: Dansk

Sådan gør du0 af 8 trin

Pisk smør og sukker sammen, til det er lyst og luftigt.
Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen, og bland dem i smørblandingen.
Tilsæt æggeblommen, og rør, til det er en ensartet masse.
Bland hvedemel og mandelmel, og tilsæt det lidt ad gangen, til du har en fast dej.
Fyld dejen i en sprøjtepose med stjernetyl.
Sprøjt små kranse på ca. 5 cm i diameter ud på et stykke bagepapir, der passer til airfryerens bakke.
Bag vaniljekransene i ca. 8-10 minutter, eller til de er gyldne.
Lad dem køle helt af på en rist.