Tofu i airfryer
Denne opskrift giver dig en lækker og sprød tofu, tilberedt i en airfryer. Tofuen bliver perfekt til både snacks og som tilbehør til dine måltider. Ved at bruge en airfryer kan du opnå en perfekt sprødhed uden brug af store mængder olie, hvilket gør denne metode både sundere og mere effektiv. Tofuen marineres i en blanding af soja sauce, olivenolie og krydderier, hvilket giver den en smagfuld og aromatisk smag. Efter marineringen vendes tofuen i majsstivelse for at forstærke den sprøde overflade. Tilberedningen i airfryeren er hurtig og let, og du kan have sprød tofu på bordet på under 20 minutter. Denne opskrift er ideel for både vegetarer og vegans, der ønsker en lækker og sund måltidsløsning.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 1 blok fast tofu (ca. 200-300 g)
- 2 spsk soja sauce
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk majsstivelse
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk paprika
- Salt og peber efter smag
- Evt. sesamfrø eller friske urter til pynt
SÅDAN GØR DU
- Dræn og pres tofuen mellem to stykker køkkenrulle for at fjerne overskydende væske.
- Skær tofuen i terninger af ønsket størrelse, typisk 2×2 cm.
- I en skål blandes soja sauce, olivenolie, hvidløgspulver, paprika, salt og peber. Vend tofuterningerne i marinaden og lad dem trække i mindst 10 minutter.
- Vend de marinerede tofuterninger i majsstivelse for en let belægning.
- Læg tofuterningerne i airfryeren i et enkelt lag, så de ikke overlapper. Tilbered ved 180°C i 10-15 minutter, vend dem halvvejs igennem tilberedningen.
- Server tofuen straks, evt. pyntet med sesamfrø eller friske urter.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 80
- Fedt: 3.5
- Kulhydrater: 2.5
- Protein: 8.5
- Natrium/Salt: 200
- Sukker: 0.5
- Fiber: 0.5
Seneste kommentarer