Tigerrejer i airfryer
Denne opskrift på tigerrejer i airfryer kombinerer den klassiske spansk ret 'Gambas al Ajillo' med den moderne og sunde tilberedningsmetode i en airfryer. Rejerne tilberedes i en lækker hvidløgsolie med chili og persille, hvilket giver en intens smag og en saftig tekstur. Det er en perfekt forret eller snack til enhver lejlighed, og den kan serveres med friskbagte flutes eller en grøn salat. Opskriften er let at følge og tager kun få minutter at tilberede, hvilket gør den ideel for en travl hverdag eller en spontan middag med venner.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 600 g rå tigerrejer
- 8 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- 2 håndfulde persille, finthakket
- 1 rød chili, smag til
- 100 g smør
- 1 dl olivenolie
- Salt og peber efter smag
SÅDAN GØR DU
- Rens og pil rejerne, fjern tarmen og dup dem tørre med køkkenrulle.
- Læg hvidløg og chili i et fad der kan gå i airfryeren, skær smørret i skiver og læg dem ovenpå, hæld olien over.
- Varm smørblandingen igennem i 5 minutter ved 185 grader.
- Hæld persillen ved, rør det rundt og varm videre i et minut ved 185 grader. Krydr med friskkværnet peber og en smule salt.
- Vend rejerne i smør og olieblandingen, og giv dem 6 minutter ved 185 grader.
- Server rejerne med friskbagte flutes til at dyppe i smørblandingen, en frisk salat eller lignende.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 120
- Fedt: 2.5
- Kulhydrater: 0.5
- Protein: 20
- Natrium/Salt: 50
- Sukker: 0.2
- Fiber: 0.1
Seneste kommentarer