Røde pølser i airfryer
Denne opskrift på røde pølser i airfryer er en klassisk dansk fastfood-ret, der kombinerer sprøde pommes frites med saftige pølser og en god portion remoulade, ketchup og ristede løg. Ved at bruge en airfryer får du den perfekte balance mellem sprødhed og saftighed uden at bruge for meget fedt. Opskriften er let at følge og kræver kun få ingredienser. Du kan tilpasse retten efter smag ved at bruge forskellige slags pølser eller tilføje ekstra krydderier som paprika eller karry. Servér med en frisk salat for en mere balanceret måltid.
(4.5/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 2-3 røde pølser
- 300 g pommes frites (frosne eller hjemmelavede)
- 1 spsk olie
- 1 tsk paprika (valgfrit)
- 1 tsk groft salt
- Ketchup
- Remoulade
- Ristede løg
- Karry (valgfrit)
- Friskhakket persille (valgfrit)
SÅDAN GØR DU
- Forbered pommes frites: Hvis du bruger frosne, læg dem direkte i airfryeren. Hvis du laver dem selv, skær kartofler i strimler, skyl dem i vand, tør dem godt, og vend dem i lidt olie og salt.
- Airfry pommes frites ved 200°C i 15-18 minutter. Ryst kurven halvvejs.
- Tilbered pølserne: Skær pølserne i skiver eller halver dem på langs. Når pommes frites er næsten færdige, tilføj pølserne til airfryeren.
- Airfry det hele sammen i 5-7 minutter, indtil pølserne får en lækker stegeskorpe.
- Samling af retten: Hæld de sprøde pommes frites og pølser i en skål eller på en tallerken. Top med ketchup, remoulade og ristede løg.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 250
- Fedt: 15
- Kulhydrater: 20
- Protein: 10
- Natrium/Salt: 400
- Sukker: 2
- Fiber: 2.5
Seneste kommentarer