Lav flæskesteg i airfryer
Flæskesteg i airfryer er en genial måde at tilberede en klassisk dansk ret på. Denne opskrift giver dig en saftig steg med perfekt sprøde svær, alt på rekordtid. Airfryeren sikrer en jævn tilberedning uden brug af meget fedt, hvilket gør det til en sundere alternativ til traditionel ovnstegning. Opskriften er let at følge, og resultatet er altid lækker. Du kan servere flæskestegen med brunede kartofler og en frisk rødkålssalat for en komplet måltid. Hvis du ønsker en sauce, kan du bruge væden fra airfryeren og tilsætte lidt fløde og krydderier.
⏱ 1 t. 30 min.- Forberedelse
- 15 min.
- Tilberedning
- 1 t. 15 min.
- I alt
- 1 t. 30 min.
- Portioner
- 4
- Køkken
- Dansk
Ingredienser
Til 4 portioner
Sådan gør du0 af 9 trin
Læg flæskestegen på et skærebræt og kontroller, at sværene er ridset helt ned til kødet.
Drys groft salt ned mellem hver eneste svær og salt også kødet lidt.
Lad flæskestegen hvile i 15 minutter.
Læg flæskestegen i airfryerens kurv og hæld lidt vand i fadet.
Sørg for, at stegen ligger lige i kurven.
Indstil temperaturen på 180 grader og steg i 60 minutter.
Skru op på 200 grader og fortsæt i yderligere 10-15 minutter, indtil sværene er sprøde.
Tjek kernetemperaturen, som skal være mellem 65-70 grader.
Lad stegen hvile i 10-15 minutter før servering.
Ernæring pr. portion (vejledende)
- Kalorier
- 217 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Fedt
- 16.2 g
- Kulhydrater
- 0.9 g
- Fibre
- 0.2 g
- Natrium/salt
- 400
Find den airfryer, der passer til dig
Onyx Cookware Airfryer 6 L
- Kapacitet 6 L
- Antal kurve/zoner 1
- Type Enkelt kurv
- Effekt 1350 W
Flere gode valg
Vi sammenligner airfryere på kapacitet, antal kurve, effekt og pris pr. liter – og peger på den bedste i hver prisklasse.
