Airfryer opskrifter medister
Denne opskrift viser, hvordan du kan tilberede en lækker medister i en airfryer. Medister er en klassisk dansk ret, der består af en pølse lavet af svinekød. Ved at bruge en airfryer får du en sprød overflade og et saftigt indre uden at skulle bruge meget olie. Opskriften er let at følge og passer perfekt til en travl hverdag eller en hyggelig middag med familien. Du kan servere medisteren med traditionelle tilbehør som kartoffelmos, rødkål eller en god sennep. Hvis du ønsker at give din medister en ekstra twist, kan du svøbe den i bacon før tilberedning. Dette giver en lækker salt og røget smag, der passer godt til medisterens rige kødsmag.
⏱ 25 min.- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 20 min.
- I alt
- 25 min.
- Portioner
- 4
- Køkken
- Dansk
Ingredienser
Til 4 portioner
Sådan gør du0 af 7 trin
Fjern medisteren fra køleskabet og lad den nå stuetemperatur i ca. 15-20 minutter før tilberedning.
Prik små huller i medisterpølsen med en gaffel for at undgå, at den sprænger under tilberedningen.
Placer medisterpølsen i airfryerens kurv. Sørg for, at den ikke rører kurvens kanter eller andre pølser.
Tilbered medisteren ved 180 grader i ca. 20 minutter, afhængig af pølsens tykkelse.
Vend pølsen halvvejs gennem tilberedningen for at sikre jævn stegning.
Medisteren er færdig, når den har en gyldenbrun farve og er gennemstegt. Brug eventuelt et stegetermometer til at tjekke, at indretemperaturen når mindst 75 grader.
Lad medisteren hvile i et par minutter før servering.
Ernæring pr. portion (vejledende)
- Kalorier
- 200 kcal
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 15 g
- Natrium/salt
- 400
Find den airfryer, der passer til dig
Onyx Cookware Airfryer 6 L
- Kapacitet 6 L
- Antal kurve/zoner 1
- Type Enkelt kurv
- Effekt 1350 W
Flere gode valg
Vi sammenligner airfryere på kapacitet, antal kurve, effekt og pris pr. liter – og peger på den bedste i hver prisklasse.
