Få opskriften på sprød og saftig medister i airfryer på under 30 minutter. Perfekt til en hurtig og nem aftensmad med minimal forberedelse.
Medister i airfryer er en fantastisk måde at få sprød og saftig medister uden at skulle stå ved komfuret. Airfryeren sikrer, at pølsen bliver tilberedt jævnt og hurtigt, samtidig med at fedtet drypper fra, hvilket gør retten lettere og mindre fedtet end ved traditionel stegning. Denne metode er perfekt til de travle hverdage, hvor du ønsker en klassisk dansk ret på bordet med minimal indsats. Medisteren bliver gylden og sprød på ydersiden, mens den forbliver saftig og fyldt med smag indeni. Server med kartofler, brun sovs og rødkål for den perfekte kombination.
Forberedelse: 5 minutter · Tilberedning: 25 minutter · I alt: 30 minutter · Portioner: 4 · Ret: Hovedret · Kalorier: 300 kcal
Udstyr
- Airfryer
- Gaffel til at prikke pølsen
- Skarp kniv (til evt. at skære pølsen i mindre stykker)
- Skål til blanding af olie, salt og peber
Ingredienser
- 500 g medisterpølse
- 1 spsk olie valgfrit
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Prik små huller i medisteren med en gaffel, så fedtet kan slippe ud under tilberedning.
- Smør medisteren med en smule olie, salt og peber (valgfrit).
- Læg medisteren i airfryeren og steg ved 180°C i 20-25 minutter, vend den halvvejs for jævn tilberedning.
- Sørg for, at medisteren er gylden og sprød på ydersiden.
Noter
Tips: Server medister med klassisk tilbehør som kartofler, brun sovs og rødkål for en traditionel dansk ret.