Vaniljekranse i airfryer
Vaniljekranse i airfryer er en moderne twist på en klassisk dansk julesmåkage. Denne opskrift udnytter airfryerens præcise temperaturkontrol og effektive varmluftcirkulation til at skabe perfekte, sprøde og gyldne vaniljekranse. Forberedelsen er enkel og kræver blot en sprøjtepose og en airfryer. Dejen består af smør, sukker, vanilje, æggeblomme, hvedemel og mandelmel. Vaniljekranse er perfekte til julen, hvor de kan pyntes med rødt silkebånd og hænges på juletræet eller bruges som en del af julepynten. Opskriften giver 8 kranse, der kan opbevares i en lufttæt kagedåse efter afkøling. Den korte bagetid sikrer, at vaniljens delikate smag fremhæves uden at tørre dejen ud. Vaniljekranse er en klassisk dansk julesmåkage, der nu kan tilberedes med moderne teknologi.
(4.8/5 - 50 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 125 g smør (stuetemperatur)
- 100 g sukker
- 1 stk Madagaskar vaniljestang (eller 1 tsk. vaniljesukker)
- 1 stk æggeblomme
- 150 g hvedemel
- 25 g mandelmel
SÅDAN GØR DU
- Pisk smør og sukker sammen, til det er lyst og luftigt.
- Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen, og bland dem i smørblandingen.
- Tilsæt æggeblommen, og rør, til det er en ensartet masse.
- Bland hvedemel og mandelmel, og tilsæt det lidt ad gangen, til du har en fast dej.
- Fyld dejen i en sprøjtepose med stjernetyl.
- Sprøjt små kranse på ca. 5 cm i diameter ud på et stykke bagepapir, der passer til airfryerens bakke.
- Bag vaniljekransene i ca. 8-10 minutter, eller til de er gyldne.
- Lad dem køle helt af på en rist.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 475
- Fedt: 28.9
- Kulhydrater: 49
- Protein: 4.7
- Fiber: 2.5
Seneste kommentarer