Pandebrød i airfryer
Denne opskrift på pandebrød i airfryer er en nem og hurtig måde at lave lækker brød på. Brødet er luftigt og har store lufthuller, og det kræver ikke æltning. Dejen røres blot sammen og lader hæve, hvorefter den bages i airfryeren. Det er en perfekt løsning for dem, der ønsker at bage brød uden at skulle tænde den store ovn. Opskriften er ideel for en travl dag, hvor man ønsker noget hurtigt og lækker mad. Brødet kan serveres som tilbehør til mange forskellige retter eller nydes alene med smør eller ost.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 300 g lunkent vand
- 10 g gær
- 15 g honning
- 50 g naturel yoghurt
- 375 g hvedemel med mindst 12% protein
- 10 g salt
- 10 g bageenzymer (kan udelades)
SÅDAN GØR DU
- Rør gæren ud i vand sammen med honning.
- Tilsæt yoghurt, hvedemel, salt og bageenzymer. Rør dejen sammen.
- Luk skålen til med husholdningsfilm og et viskestykke.
- Lad dejen hæve på køkkenbordet i 90.
- Træk dejen ud til formen og læg den i en forvarmet form i airfryeren.
- Bag brødet ved 200 grader i 15 minutter, vend det om og bag yderligere 10 minutter.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 250
- Fedt: 2.5
- Kulhydrater: 45
- Protein: 10
- Natrium/Salt: 200
- Sukker: 5
- Fiber: 2
Seneste kommentarer