Mini kartoffelpizzaer i airfryer
Denne opskrift på mini kartoffelpizzaer i airfryeren er en hurtig og lækker måde at nyde en klassisk italiensk ret på. Ved at bruge kartofler som fyld, får du en unik smag og tekstur, der passer perfekt til en let forret eller snack. Opskriften er nem at følge og kan tilpasses med forskellige toppings efter smag. Kartoffelpizzaer er en god måde at bruge kartofler på, og de kan serveres med en grøn salat eller som en del af en større buffet. Den korte tilberedningstid gør dem ideelle for en travl dag, hvor du ønsker noget hurtigt og lækkerigt.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 1 dl vand
- 5-10 gram gær
- 160 gram hvedemel
- ¼ tsk salt
- 2 kartofler
- 40 gram mozzarella
- Olie (raps-, solsikke- eller olivenolie)
- Salt
- Frisk rosmarin
SÅDAN GØR DU
- Rør gæren ud i den lunkne vand. Rør melet i lidt efter lidt sammen med saltet.
- Tilsæt kun mel, til dejen slipper fad og fingre. Stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 20-30 minutter.
- Klip et stykke bagepapir ud, så det passer med trådkurven i din airfryer.
- Rul pizzabunden tyndt ud på bagepapiret og pensl den med rigeligt olie.
- Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver. Fordel kartoffelskiverne i et enkelt lag på pizzabunden.
- Fordel små stykker mozzarella, rosmarin og dryp med ekstra olie ovenpå. Drys også med rigeligt groft salt på toppen.
- Flyt pizzabunden i airfryerens trådkurv og bag nu pizzaen ca. 9-11 minutter ved 200 grader.
- Servér straks evt. med ekstra salt/peber/rosmarin.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 120
- Fedt: 2.5
- Kulhydrater: 20.5
- Protein: 2.5
- Natrium/Salt: 50
- Sukker: 1.5
- Fiber: 2.5
Seneste kommentarer