Langtidsstegt flæskesteg i airfryer
Langtidsstegt flæskesteg i airfryer er en nem og lækker måde at tilberede en saftig steg med sprøde svær. Denne opskrift giver dig en perfekt kombination af smag og tekstur, og det er let at følge. Flæskestegen tilberedes først ved lav temperatur for at sikre, at kødet bliver saftigt, og derefter hæves temperaturen for at gøre sværene sprøde. Server stegen med brunede kartofler, rødkål og en lækker sovs lavet af stegeskyen.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 2,2 kg flæskesteg
- 1 teskefuld olie
- Salt, groft
- Peber
- 3 laurbærblade
- 7 dl vand
SÅDAN GØR DU
- Forbered flæskestegen ved at skære sværene, hvis de ikke allerede er det. Pas på ikke at skære ned i kødet.
- Gnid flæskestegen ind i olie og krydr med salt og peber på bagsiden samt groft salt på oversiden.
- Kom vand og laurbærblade i bunden af airfryerens skuffe. Placer risten og læg flæskestegen ovenpå.
- Tilbered flæskestegen i airfryeren ved 100 grader i 150 minutter.
- Hæv temperaturen til 180-200 grader og tilbered i yderligere 30 minutter, eller til sværene er sprøde.
- Lad stegen hvile i 15 minutter inden servering.
- Gem stegeskyen til at lave sovs.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 217
- Fedt: 16.2
- Kulhydrater: 0.9
- Protein: 17.2
- Natrium/Salt: 400
- Fiber: 0.2
Seneste kommentarer