Kyllingesalat i airfryer
Denne friske kyllingesalat er perfekt til en hurtig frokost eller som en del af en madpakke. Opskriften kombinerer kylling, æble, bladselleri og en skarp chili med en cremet yoghurt-dressing. Den kan tilberedes hurtigt i en airfryer, hvilket gør den ideel for en travl hverdag. Salaten serveres bedst på ristet flute, hvilket tilfører en dejlig tekstur. Du kan også tilføje andre ingredienser som syltede rødløg eller sprøde salater for at gøre retten endnu mere interessant.
(4.5/5 - 50 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 400 g kyllingefileter
- 1 rødt æble, skåret i små tern
- 1 stilk bladselleri, skåret i små tern
- 2 dl yoghurt 10%
- 1 spsk friskpresset limesaft
- 1 tsk groft salt
- Friskkværnet peber
- 1½ tsk finthakket grøn chilipeber
- 8 skiver ristet flute
SÅDAN GØR DU
- Rens kyllingefileterne og tilbered dem i airfryeren ved 180°C i ca. 10 minutter, eller indtil de er gennemkogte.
- Lad kyllingen køle af og pil kødet i mindre stykker.
- Skær bladselleri og æble i små tern.
- Vend kylling, bladselleri, æble, chili, yoghurt, limesaft, salt og peber sammen i en skål.
- Smag til og juster efter behov.
- Læg kyllingesalaten på de ristede flutesskiver og server straks.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 40
- Fedt: 1.8
- Kulhydrater: 3.3
- Protein: 2.7
- Natrium/Salt: 100
- Sukker: 1.5
- Fiber: 0.4
Seneste kommentarer