Karryretter i airfryer
Denne opskrift på Hawaiikylling i airfryer kombinerer karrykrydret kylling med sprød spidskål og sød ananas. Det er en lækker og nem ret, der passer perfekt til en travl hverdag. Opskriften er til to personer og kan tilberedes i blot 40 minutter. Den er ideel til dem, der elsker en smagfuld og sund middag uden for meget besvær. Karryen giver retten en dejlig varm og aromatisk smag, mens ananasen tilfører en frisk og sød kontrast. Baconen tilfører en sprød tekstur, der komplementerer de bløde kyllingeskiver perfekt.
(4.8/5 - 50 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 2 kyllingebrystfileter, 450 gram
- 1 æg
- 1 spsk stærk karry
- Salt
- Peber
- ½ spidskål
- ½ frisk ananas
- Olie
- Lidt ekstra karry
- 1 spsk friskhakket basilikum
- 1 pakke bacon i skiver
SÅDAN GØR DU
- Skær kyllingebrystfileterne ud i 1 cm tykke skiver.
- Bland en marinade af æg, karry, salt og peber.
- Læg kyllingeskiverne i marinaden, og vend dem godt rundt.
- Skær spidskålen i skiver på ca. 1½ cm.
- Læg spidskålsskiverne i bunden af en form, der kan være i airfryeren.
- Fordel de marinerede kyllingeskiver oven på kålen, og hæld resten af marinaden henover.
- Skær ananas i 4 skiver, der er ca. 1 cm tykke, og fjern skrællen.
- Læg skiverne oven på kyllingestykkerne, spray dem med lidt olie, og drys med lidt ekstra karry.
- Indstil airfryeren på 180 grader, sæt formen i airfryeren, og giv retten 30 minutter.
- Skær den sprøde bacon i mindre stykker, hak lidt basilikum, og drys det over retten, når den er færdig.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 140
- Fedt: 3.5
- Kulhydrater: 5.2
- Protein: 20.1
- Natrium/Salt: 250
- Sukker: 2.5
- Fiber: 1.8
Seneste kommentarer