Hjemmelavet flæskesvær i airfryer
Flæskesvær er en klassisk dansk snack, der nu kan tilberedes hurtigt og nemt i en airfryer. Denne metode giver sprøde og knasende svær uden at skulle bruge megen olie. Flæskesvær har været en del af dansk madkultur i århundreder, især til julefrokoster og andre festlige begivenheder. Med en airfryer kan du nu nyde denne lækre snack på ingen tid. Opskriften inkluderer enkle trin for at tilberede flæskesværene, og du kan variere dem med forskellige krydderier efter smag. Flæskesvær er ikke kun en lækker snack, men også en sundere alternativ til traditionel friturestegning, da den bruger mindre fedt.
(4.5/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 500 g flæskesvær
- 2 spsk groft salt
- 1 tsk bagepulver (valgfri)
- 5 dl Vand
SÅDAN GØR DU
- Skær 500 g flæskesvær i passende stykker, hvis de ikke allerede er skåret.
- Forkog flæskesværene i letsaltet vand i ca. 10 minutter, og lad dem tørre grundigt.
- Gnid flæskesværene med 2 spsk groft salt og eventuelt 1 tsk bagepulver for ekstra sprødhed.
- Læg flæskesværene i airfryeren i ét lag, så de ikke overlapper hinanden.
- Indstil airfryeren på 200°C og tilbered i 20-30 minutter. Ryst kurven halvvejs for jævn tilberedning.
- Når flæskesværene er gyldne og sprøde, tages de ud og lægges på køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 350
- Fedt: 25
- Protein: 20
- Natrium/Salt: 500
Seneste kommentarer