Flæskesteg i princess airfryer
Flæskesteg i airfryer er en fantastisk måde at tilberede en klassisk dansk ret på. Denne metode sikrer saftigt kød og sprøde svær uden den lange tilberedningstid, som traditionel ovnstegning kræver. Opskriften er enkel og giver et perfekt resultat hver gang. Flæskestegen tilberedes ved at ridse sværene og gnide dem med salt, hvorefter den lægges i airfryeren. Tilberedningstiden er kortere end i en traditionel ovn, og resultatet er lige så lækker. Server med brunede kartofler, rødkål og en hjemmelavet flæskestegssauce for en komplet dansk middag.
(4.9/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 1.5 kg flæskesteg (svinekam)
- Salt (eller flagesalt)
- Vand (til sauce)
SÅDAN GØR DU
- Sørg for, at sværen er ridset helt igennem uden at skære ned i kødet.
- Gnid salt ned mellem alle ridserne og lad det trække i ca. 10 minutter.
- Læg flæskestegen i airfryerkurven med sværene opad.
- Hæld lidt vand i bunden af airfryeren for at undgå rygning.
- Tilbered stegen ved 180 °C i 60 minutter.
- Skru op på 200 °C og fortsæt i yderligere 10-15 minutter, indtil sværene er gylden og sprød.
- Kontroller kernetemperaturen, som skal være på ca. 65 °C.
- Lad stegen hvile i ca. 10 minutter før servering.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 197
- Fedt: 15
- Kulhydrater: 1.5
- Protein: 14.4
- Natrium/Salt: 300
- Fiber: 0.2
Seneste kommentarer