Flæsk i airfryer
Denne opskrift viser, hvordan du kan lave perfekt sprødt stegt flæsk i en airfryer. Det er en hurtig og nem måde at tilberede denne klassiske danske ret på, der traditionelt kræver en del fedtstænk og tidskrævende overvågning. Ved at bruge en airfryer kan du opnå den samme sprødhed og saftighed uden at skulle bekymre dig om fedtstænk eller overtilberedning. Opskriften inkluderer også en let tilberedning af kogte kartofler og persillesovs, hvilket gør det til en komplet og lækker middag. Flæsket tilberedes ved hjælp af varmluft, der sikrer en jævn og sprød overflade, samtidig med at fedtet smelter og drypper væk. Denne metode er ikke kun hurtigere, men også mere energieffektiv og miljøvenlig end traditionel stegning.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 900 g svinebryst i skiver
- Salt
- Træspyd (valgfrit)
- Kartofler (til tilbehør)
- Persille (til persillesovs)
- Smør (til persillesovs)
- Hvedemel (til persillesovs)
- Mælk (til persillesovs)
SÅDAN GØR DU
- Krydr svinebrystskiverne godt med salt.
- Placér skiverne på træspyd, hvis du har dem, eller direkte i airfryerens kurv.
- Sørg for, at der er luft imellem skiverne for optimal luftcirkulation.
- Steg flæskeskiverne i airfryeren ved 190 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er sprøde.
- Kog kartoflerne møre imens flæsket tilberedes.
- Forbered persillesovsen ved at smelte smør, tilsætte mel og derefter mælk under konstant omrøring.
- Tilsæt hakket persille til sovsen og smag til med salt og peber efter behov.
- Server det sprøde stegte flæsk med kogte kartofler og persillesovs.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 337
- Fedt: 28
- Protein: 19
Seneste kommentarer