Couscous i airfryer
Disse lækre couscous-fritter er en sund og hurtig måde at nyde en dejlig snack eller forret på. De er perfekte til en travl dag, hvor du ønsker noget nemt og smagfuldt. Opskriften kombinerer det bedste fra indisk-inspireret madlavning med den praktiske tilberedning i en airfryer. Couscousen tilberedes med en blanding af friske grøntsager og krydderier, hvilket giver en fantastisk smag og tekstur. Fritterne er lette at lave og kan serveres som en del af en større måltid eller som en selvstændig snack.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 1 cup couscous
- 1 medium finthakket løg
- 2 spsk råkostede gulerødder
- 2 spsk finthakket rød peberfrugt
- 1 spsk finthakket brokoli
- 2-3 spsk finthakket koriander
- 2 grønne chilier, finthakket
- ½ tsk knust sort peber
- 1 tsk chili-flager
- ¼ tsk gurkemeje
- ½ tsk hvidløgspulver
SÅDAN GØR DU
- Tilbered couscous efter pakkeanvisningen. Lad det trække i 10 minutter og rør rundt med en gaffel.
- Tilsæt finthakket løg, råkostede gulerødder, finthakket rød peberfrugt, finthakket brokoli, finthakket koriander, grønne chilier, knust sort peber, chili-flager, gurkemeje, hvidløgspulver og ingefærspulver til couscousen.
- Tilsæt semolina, gramflour og brødkrumme. Bland godt.
- Tilsæt salt efter smag og chaat masala eller citronsaft.
- Form til små fritter og smør hænderne med lidt olie for at undgå klæbning.
- Læg fritterne i airfryeren og tilbered ved 180°C i 20 minutter. Vend efter 5 minutter og smør med lidt olie.
- Server fritterne varme og nyde!
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 120
- Fedt: 2.5
- Kulhydrater: 20.8
- Protein: 3.5
- Natrium/Salt: 50
- Sukker: 1.5
- Fiber: 2.2
Seneste kommentarer