Churros med dip i airfryer
Churros er en klassisk spansk dessert, der nu kan laves på en sundere måde i en airfryer. Disse sprøde og søde godbidder er perfekte til at servere med chokoladesauce eller vaniljesauce. Opskriften er enkel og giver en dejlig sprød tekstur uden brug af meget olie. Churros har rødder i Spanien, men er også populære i Mexico og andre dele af verden. De kan tilberedes i mange variationer, men denne version i airfryeren er både nem og lækker. Du kan også tilføje andre toppings som karamel eller hindbærsyltetøj for at variere smagen. Churros er en fantastisk dessert til enhver lejlighed, og med airfryeren bliver de endda lettere at lave uden at skulle bruge en masse varm olie.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 1 kop vand
- 2 spsk sukker
- 2 spsk smør
- ¼ tsk salt
- 1 kop hvedemel
- 1 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- ¼ kop sukker
- 1 tsk kanel
- Chokoladesauce eller vaniljesauce til servering
SÅDAN GØR DU
- Bring vand, sukker, smør og salt i kog over medium varme, indtil smørret er smeltet og sukkeret er opløst.
- Fjern gryden fra varmen og tilsæt hvedemel på én gang. Rør hurtigt, indtil dejen danner en klump og løsner sig fra siderne.
- Tilsæt æg og vaniljeekstrakt, og rør godt, indtil dejen er glat og ensartet.
- Overfør dejen til en sprøjtepose med en stjernetyl.
- Sprøjt churros i ønsket længde direkte i airfryerens kurv, og hold dem adskilt.
- Luftsteg churrosene i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Bland ¼ kop sukker og 1 tsk kanel i en skål. Rul de luftstegte churros i blandingen, indtil de er jævnt dækkede.
- Server straks med chokoladesauce eller vaniljesauce.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 120
- Fedt: 2.5
- Kulhydrater: 25
- Protein: 2
- Natrium/Salt: 50
- Sukker: 10
- Fiber: 0.5
Seneste kommentarer