Bedste airfryer til pommes frites
Denne opskrift viser, hvordan du kan lave sprøde og lækre hjemmelavede pommes frites i en airfryer. Processen er ret enkel og kræver kun en lille mængde olie, hvilket gør fritterne sundere end traditionelt friterede. Først skæres kartoflerne i stave og lægges i koldt vand for at fjerne stivelse. Derefter tørres de og blandes med en smule olie og krydderier. Til sidst tilberedes de i airfryeren, hvor de bliver sprøde udenpå og bløde indeni. Denne metode er ikke kun sundere, men også mindre rodende end traditionel fritering, og resultatet er altid gyldne og lækre fritter. Opskriften er ideel for dem, der ønsker at nyde pommes frites uden det store fedtindhold.
(4.8/5 - 250 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 6 store bagekartofler
- 1 spsk smagsneutral olie
- Salt (gerne flagesalt)
- 2 tsk groft salt
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- ½ tsk paprika
- ¼ tsk cayennepeber
SÅDAN GØR DU
- Skær kartoflerne i stave på ca. 1x1 cm i tykkelsen.
- Læg kartoffelstavene i koldt vand i ca. 1 time for at fjerne stivelse.
- Hæld vandet fra og dup kartoffelstavene tørre.
- Kom kartoffelstavene i en skål og bland dem med olie og krydderier.
- Tilbered kartoffelstavene i airfryeren ved 100 grader i 15 minutter for at tørre dem.
- Efter tørring, tilbered dem ved 180 grader i ca. 25 minutter. Ryst kurven et par gange undervejs.
- Krydr med salt og andre ønskede krydderier efter tilberedning.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 90
- Fedt: 1.9
- Kulhydrater: 16.1
- Protein: 1.8
- Natrium/Salt: 200
- Sukker: 0.5
- Fiber: 2.3
Seneste kommentarer