Bananmuffins i airfryer
Bananmuffins i airfryer er en nem og hurtig måde at lave lækre kager på. Disse muffins kombinerer den søde smag af modne bananer med den cremede smag af chokolade. Havregryn giver kagerne en dejlig tekstur. Opskriften er perfekt til en hurtig eftermiddagskage eller som en snack på farten. Bananmuffins kan også bages i en traditionel ovn, hvis det er foretrukket. Denne opskrift giver 8 muffins, som kan nydes lune eller kølede. Du kan også tilføje nødder eller andre toppings for at give dem en ekstra smag. Bananmuffins er en fantastisk måde at bruge overmodne bananer på og er derfor både bæredygtige og lækre.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 1 æg
- 90 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 50 g smeltet smør
- 1 banan, moset
- 100 g hvedemel
- ¼ tsk bagepulver
- 10 g havregryn
- 1 nip salt
- ¼ dl mælk
- 25-40 g chokolade, grofthakket
SÅDAN GØR DU
- Smelt smørret få sekunder i mikroovnen.
- Pisk æg, sukker og vaniljesukker og hæld smørret heri.
- Vend nu mel, havregryn, salt og bagepulver/natron i dejen.
- Mos bananen og tilsæt. Rør mælken i.
- Hak chokoladen groft og tilsæt.
- Rør dejen til den er klumpefri.
- Fordel 1½-2 spsk dej i muffinsforme af papir eller silicone.
- Placer kagerne på risten / i trådkurven og bag kagerne ca. 12-14 minutter ved 180 grader.
- Kagerne er færdige, når de er sprøde, gyldenbrune og gennembagte.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 333
- Fedt: 15.4
- Kulhydrater: 44.3
- Protein: 4.1
- Natrium/Salt: 50
- Sukker: 20
- Fiber: 1.2
Seneste kommentarer