Bag brød i airfryer
Denne opskrift på brød i airfryer er en nem og hurtig måde at bage lækre brød på uden at skulle ælte dejen. Brødet bliver luftigt og med store lufthuller, og det er perfekt til både morgenmad og som snack. Du kan tilpasse opskriften efter dine smagspræferencer ved at tilføje forskellige krydderier eller ingredienser. Airfryeren giver brødet en sprød skorpe og en blød krumme på kort tid, hvilket gør det til en ideel løsning for både nybegyndere og erfarne bagere.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 300 g vand
- 10 g gær
- 15 g honning
- 50 g yoghurt
- 375 g hvedemel
- 10 g salt
- 10 g bageenzymer (kan udelades)
SÅDAN GØR DU
- Rør gæren ud i vandet sammen med honning.
- Tilsæt yoghurt, hvedemel, salt og bageenzymer, og rør dejen sammen.
- Luk skålen til med husholdningsfilm og et viskestykke.
- Lad dejen hæve på køkkenbordet i 90.
- Forbered en form eller fad i airfryeren og lad den varme op i 3.
- Fold dejen op over sig selv og træk den ud til formen.
- Læg dejen i formen med samlingen nedad og luk skuffen.
- Bag brødet ved 200 grader i 15, vend det og bag yderligere 10.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 250
- Fedt: 2.5
- Kulhydrater: 45
- Protein: 8
- Natrium/Salt: 200
- Sukker: 5
- Fiber: 2
Seneste kommentarer