Andebryst steg i airfryer
Denne opskrift på stegt andebryst i airfryer giver dig et mørt og saftigt andebryst med et sprødt skind. Det er en nem og hurtig måde at tilberede andebryst på, der passer perfekt til en travl hverdag eller en speciel lejlighed. Opskriften er til fire personer og kan tilpasses efter ønsket doneness ved hjælp af et stegetermometer. Andebrystet kan serveres med en lækker grønkålssalat eller brunede kartofler for en komplet måltid.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 600 g andebryst
- Olivenolie
- Tørret rosmarin
- Salt
- Friskkværnet peber
SÅDAN GØR DU
- Rids fedtet på andebrysterne i ruder uden at skære ned i kødet.
- Smør andestykkerne med lidt olie, og krydr med tørret rosmarin, salt og friskkværnet peber.
- Læg andebrysterne på risten i din airfryer.
- Steg i 10 minutter ved 180 grader, og derefter i yderligere 8-10 minutter ved 200 grader for at opnå det sprøde andeskind.
- Brug et stegetermometer til at sikre, at kernetemperaturen er på 68 grader.
- Lad andebrysterne hvile i 10 minutter før udskæring.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 240
- Fedt: 14.5
- Protein: 24.5
- Natrium/Salt: 50
Seneste kommentarer