Airfryer stegt flæsk
Denne opskrift viser, hvordan du kan lave perfekt sprødt stegt flæsk i en airfryer. Det er en klassisk dansk ret, der traditionelt tilberedes på en pande, men med en airfryer kan du opnå samme sprødhed uden fedtstænk. Opskriften er enkel og tager kun 25 minutter at tilberede. Flæskeskiverne steges ved 190 grader, hvilket giver en jævn og sprød overflade. Tilbehøret består af kogte kartofler og en cremet persillesovs. Denne ret er perfekt til en hyggelig middag med familie og venner, og den kan tilberedes hurtigt og nemt.
(4.5/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 900 g svinebryst i skiver
- Salt
- Træspyd (valgfrit)
- Kartofler (til tilbehør)
- Persille (til persillesovs)
- Smør (til persillesovs)
- Hvedemel (til persillesovs)
- Mælk (til persillesovs)
SÅDAN GØR DU
- Krydr svinebrystskiverne godt med salt.
- Placer skiverne på træspyd, hvis du har brug for det, eller direkte i airfryerens kurv.
- Sørg for, at der er luft imellem skiverne for optimal cirkulation.
- Steg flæskeskiverne i airfryeren ved 190 grader i ca. 20-25 minutter, eller til de er sprøde.
- Kog kartoflerne møre imens flæsket tilberedes.
- Lav persillesovs ved at smelte smør, tilsætte mel og piske til en melbolle, derefter tilsætte mælk under omrøring.
- Tilsæt hakket persille og smag til med salt og peber.
- Server stegt flæsk med kogte kartofler og persillesovs.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 337
- Fedt: 28
- Protein: 19
Seneste kommentarer