Airfryer brød
Dette lækre brød lavet i airfryeren er både nemt og hurtigt at tilberede. Det kræver ikke æltning, hvilket gør det til en perfekt opskrift for dem, der ønsker at bage uden for meget besvær. Brødet bliver luftigt med store lufthuller og har en dejlig skorpe. Det er ideelt til enhver måltid og kan tilpasses med forskellige krydderier eller tilføjelser efter smag. Opskriften er velegnet til både begyndere og erfarenere, da den er let at følge og giver et fantastisk resultat hver gang.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 300 g lunkent vand
- 10 g gær
- 15 g honning
- 50 g naturel yoghurt
- 375 g hvedemel (med mindst 12% protein)
- 10 g salt
- 10 g bageenzymer (kan udelades)
SÅDAN GØR DU
- Rør gæren ud i vandet sammen med honning.
- Tilsæt yoghurt, hvedemel, salt og bageenzymer. Rør dejen sammen.
- Luk skålen til med husholdningsfilm og et viskestykke.
- Lad dejen hæve i 90 minutter.
- Træk dejen ud til en form, der passer til airfryeren.
- Læg dejen i airfryeren med samlingen nedad.
- Bag brødet ved 200 grader i 15 minutter, derefter vendes det og bages i yderligere 10 minutter.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 270
- Fedt: 2.5
- Kulhydrater: 50.5
- Protein: 8.5
- Natrium/Salt: 200
- Sukker: 5.5
- Fiber: 2.5
Seneste kommentarer