Air fryer pommes frites tid
Denne opskrift på hjemmelavede pommes frites i airfryer giver dig de sprødeste og lækreste fritter uden at skulle bruge meget olie. Processen er let og hurtig, og du kan tilpasse krydderierne efter din smag. Først skæres kartoflerne ud i stave og lægges i koldt vand for at fjerne stivelse. Derefter tørres de grundigt og vendes med olie og krydderier før tilberedning i airfryeren. Tilberedningstiden er kort, og resultatet er perfekt sprøde fritter uden den tunge olie fra traditionel friturestegning. Opskriften er ideel for dem, der ønsker en sundere udgave af klassiske pommes frites.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 6 store bagekartofler
- 1 spsk smagsneutral olie
- 2 tsk groft salt
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- ½ tsk paprika
- ¼ tsk cayennepeber
SÅDAN GØR DU
- Skær kartoflerne ud i stave på ca. 1x1 cm i tykkelse.
- Læg kartoffelstavene i koldt vand i mindst 30 minutter for at fjerne stivelse.
- Hæld vandet fra og tør kartoffelstavene grundigt med et viskestykke.
- Vend kartoffelstavene med olie og krydderier i en skål.
- Kom kartoffelstavene i airfryeren og tilbered i 15 minutter ved 100 grader for at tørre dem.
- Efter tørring, tilbered færdig i 25 minutter ved 180 grader. Ryst kurven et par gange undervejs.
- Krydr med salt efter tilberedning.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 90
- Fedt: 1.9
- Kulhydrater: 16.1
- Protein: 1.8
- Natrium/Salt: 200
- Sukker: 0.5
- Fiber: 2.3
Seneste kommentarer