Air fried pommes
Denne opskrift på hjemmelavede pommes frites i airfryer giver dig de perfekte, sprøde fritter uden for meget olie. Ved at bruge en airfryer kan du opnå en sundere version af de klassiske fritter, der er både lækre og nemme at lave. Opskriften inkluderer enkle trin til at fremstille fritterne fra bunden, herunder at trække kartoflerne i koldt vand for at fjerne stivelse og derefter tørre dem grundigt før tilberedning. Resultatet er gyldne, sprøde fritter, der er perfekte som tilbehør til mange måltider. Du kan tilpasse krydderierne efter smag, hvilket gør denne opskrift både fleksibel og tilfredsstillende.
(4.8/5 - 120 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 6 store bagekartofler
- 1 spsk smagsneutral olie
- Salt efter smag
- Valgfrit: Hvidløgspulver, Tørret oregano, Tørret timian, Tørret basilikum, Paprika, Cayennepeber
SÅDAN GØR DU
- Skræl kartoflerne og skær dem i stænger af ensartet tykkelse på ca. 1 cm.
- Læg kartoffelstavene i en skål med koldt vand og lad dem trække i mindst 30 minutter for at fjerne stivelse.
- Hæld vandet fra og dup kartoffelstavene helt tørre med et viskestykke.
- Kom kartoffelstavene i en skål og bland dem med olie og valgfrie krydderier.
- Fordel kartoffelstavene i airfryerens kurv, så de ikke ligger oven på hinanden.
- Tilbered i airfryeren ved 180°C i ca. 25-30 minutter. Ryst kurven et par gange undervejs for jævn stegning.
- Serveres varme og krydres med lidt salt.
Ernæringsoplysninger
- Kalorier: 90
- Fedt: 1.9
- Kulhydrater: 16.1
- Protein: 1.8
- Natrium/Salt: 5
- Sukker: 0.5
- Fiber: 2.3
Seneste kommentarer